Настоящие технические условия распространяются на изделия колбасные (далее по тексту: изделия колбасные), предназначенный для непосредственной реализации населению, и устанавливают требования к качеству продукции на всех стадиях ее жизненного цикла, обеспечивающие ее безопасность для жизни, здоровья людей.
Требование всех пунктов настоящих технических условий является обязательными.
Пример записи продукции при ее заказе и (или) в других документах:
изделия колбасные, ТУ 10.13.14 — 001 — код ОКПО – 2017.
Настоящие технические условия могут быть использованы при сертификации и/или декларировании продукции.
Перечень документов, на которые даны ссылки в настоящих технических условиях, приведен в Приложении
