Настоящие технические условия распространяются на крупы пшеничные шлифованные и мелкодробленые, получаемые в результате переработки пшеницы, используемые на пищевые цели.
Продукция предназначена для реализации в розничной торговой сети.
Продукция выпускается в следующем ассортименте:
— крупа из твердых сортов пшеницы;
— крупа из мягких сортов пшеницы мелкодробленая;
— смесь из круп твердых и мягких сортов пшеницы;
— полба или фарро;
— булгур;
— кускус;
— птитим;
— фрике;
— тритикале.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.
Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре не выше плюс 25°С и относительной влажности воздуха не более 75% — 12 месяцев.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
