Настоящие технические условия распространяются на концентраты киселей быстрого приготовления (далее продукция). Продукция представляет собой смесь из сахарной пудры, картофельного и модифицированного крахмала, лимонной кислоты с добавкой вкусовых и ароматических компонентов по рецептуре. Продукция предназначена для быстрого приготовления киселей в домашних условиях или на предприятиях общественного питания. Выпускаются в насыпном и брикитированом виде .
Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:
кисель Абрикос быстрого приготовления;
кисель Вишня быстрого приготовления;
кисель Груша быстрого приготовления;
кисель Ежевика быстрого приготовления;
кисель Земляника быстрого приготовления;
кисель Клубника быстрого приготовления;
кисель Клюква быстрого приготовления;
кисель Красная смородина быстрого приготовления;
кисель Лесная ягода быстрого приготовления;
кисель Малина быстрого приготовления;
кисель Персик быстрого приготовления;
кисель Плодово-ягодный быстрого приготовления;
кисель Слива быстрого приготовления;
кисель Смородина быстрого приготовления;
кисель Черника быстрого приготовления;
кисель Яблоко быстрого приготовления;
кисель Ананас быстрого приготовления;
кисель Апельсин быстрого приготовления;
кисель Арбуз быстрого приготовления;
кисель Банан быстрого приготовления;
кисель Брусника быстрого приготовления;
кисель Виноград быстрого приготовления;
кисель Дыня быстрого приготовления;
кисель Киви быстрого приготовления;
кисель Рябина быстрого приготовления;
Срок годности:
Продукция должна храниться в хорошо вентилируемых, сухих, чистых, крытых складах, не имеющих посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре +180+/-30С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранить изделия совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами.
Срок годности продукции не более 10 месяцев.
